Lohnt denn das?

Ein Blog nur über Olivenöl?

Soll ich die Antwort schon am Anfang, also hier und jetzt geben? Ich warte lieber bis zum Ende des Artikels, in der Hoffnung, ein paar interessierte Leser zu finden.

Genau wie bei der Weinherstellung, ist der Prozess des Ölherstellens Wandlungen unterworfen. Diese Änderungen vollziehen sich langsam aber stetig. Immer noch wird Olivenöl erforscht: Längst ist noch nicht alles über die Inhaltsstoffe bekannt. Neue Erkenntnisse fließen in die Herstellung ein. All dieses wird leicht verdaulich in diesem Blog präsentiert. Doch das wäre wohl nicht genug, um Leser dauerhaft an diesen Blog zu binden. Deshalb gibt es auch Geschichten rund um das Olivenöl, Vorstellungen von guten Olivenölen, ein paar Rezepte und natürlich einige Kommentare zu Meldungen rund um das „grüne Gold“. Damit es nicht langweilig wird, hoffe ich die Leser mit meiner Art von Humor – hier ein wenig Ironie, dort ein wenig Sarkasmus – zu unterhalten. Dass das Olivenöl und der Olivenbaum aber auch die Dichter inspiriert hat, sei durch ein kleines Beispiel dokumentiert:

Und zahllos die Ölbäume

Und zahllos die Ölbäume

Die mit ihren Händen das Licht sieben

Dass es sich unbeschwert ausbreite in deinem Schlaf

Ein Heer von Zikaden

Und du siehst sie nicht

Wie du den Puls deiner Hand nicht spürst

Aber nur wenig Wasser

Damit du es achtest wie Gott, seine Sprache behältst

Und den Baum, wie er ist

Ohne Herde

Mach ihn zum Freund und damit du genau

Seinen kostbaren Namen erfährst

Spärlich das Erdreich zu deinen Füßen

Dass du nicht Wurzel schlägst

Und ständig Wurzel aus Tiefen emporziehst

Und breit der Himmel droben

Dass du für dich begreifst die Unendlichkeit

Dies

Die Welt die kleine, die große!

Odysseas Elytis (1911-1996 aus „Die Genesis, 3. Hymnos)

Es gibt also noch viel zu entdecken und zu berichten. Mir wird es nicht langweilig. Sollte es Ihnen langweilig werden, dann nutzen Sie doch bitte die Kommentarfunktion; geben Sie Anregungen, fragen Sie, was Sie über Olivenöl wissen möchten, berichten Sie über Ihre Erfahrungen mit einem der wertvollsten Lebensmittel der Welt. Durchstöbern Sie auch ältere Beiträge, denn auch dort sind viele nützliche Informationen versteckt.

Um zur anfänglichen Frage zurück zu kommen: Ja!!!